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ebenso zu Zander mit Fenchel oder zu gebratener Poularde mit Morcheln
der den gleichen Stil hat
Über Jahre hinweg wurde das Haus von Pierre Lurton als Geschäftsführer geprägt
Außerdem steht eine kleine Menge Weißweine auf dem Programm
Conseillante Pomerol, 2018 Ritme Celler ebenso zu Zander mit FenchelConseillante 2018 aus Pomerol zeigt Merlot und Cabernet Franc aus Bordeaux mit seidiger Tiefe, dunkler Frucht und feiner Wrze vom Kies Lehm. ber den Wein Die Conseillante 2018 stammt aus Pomerol in Bordeaux, einer kleinen Appellation, in der Merlot traditionell den Ton angibt und Cabernet Franc oft fr Spannung und Duft sorgt. Auf den typischen Lehm und Kiesbden von Pomerol kann Merlot besonders gut Reife und Flle entwickeln, whrend die kiesigeren
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